PEIXE FRITO

Famos fazer um arroz de lingueirão.
Descascamos o lingueirão 700g partimos aos bocadinhos pequenos.
Faz-se um refogado com azeite,alho, cebola,açafrão,deixa-se alourar junta-se àgua deixa-se ferver juntando-se o arroz e o lingureirão e sal kb,oito minutos de fervura juntando-se os coentros.
Para acompanhar uma raia frita,e um tinto de peninsula de Setúbal.

hilariopescador escreveu:Famos fazer um arroz de lingueirão.
Descascamos o lingueirão 700g partimos aos bocadinhos pequenos.
Faz-se um refogado com azeite,alho, cebola,açafrão,deixa-se alourar junta-se àgua deixa-se ferver juntando-se o arroz e o lingureirão e sal kb,oito minutos de fervura juntando-se os coentros.
Para acompanhar uma raia frita,e um tinto de peninsula de Setúbal.

...e com um "Alentejano"...uuiiiii